A Revolução Tecnológica nos Supermercados: Insights de Sidney de Queiroz Pedrosa

 

Os supermercados passaram por uma profunda transformação ao longo do século XX, impulsionada especialmente pelos avanços tecnológicos e pelas novas expectativas dos consumidores. Segundo Sidney de Queiroz Pedrosa, a tecnologia foi o motor central dessa evolução, tornando os supermercados mais eficientes, dinâmicos e preparados para atender a uma demanda cada vez mais exigente.

O modelo de autosserviço, que ganhou força com a criação do Piggly Wiggly no início do século passado, não apenas revolucionou a forma como as pessoas faziam compras, mas também abriu as portas para uma série de inovações tecnológicas que redefiniram o varejo alimentar. Entre as primeiras grandes mudanças, destaca-se a implementação de sistemas automatizados de gerenciamento de estoque e checkout, como os leitores de código de barras e os scanners, que tornaram o processo de compra mais rápido e preciso.

Para Sidney de Queiroz Pedrosa, esses avanços foram fundamentais para a escalabilidade do setor. Com maior controle de inventário e logística otimizada, os supermercados conseguiram expandir suas operações e atender a um volume maior de consumidores, mantendo altos níveis de eficiência.

O surgimento da internet e do comércio eletrônico marcou uma nova etapa nessa trajetória. Plataformas de compras online como Instacart e Amazon Fresh mudaram o paradigma do consumo, permitindo que clientes realizassem suas compras no conforto de casa. Durante a pandemia de COVID-19, esse modelo ganhou ainda mais força, tornando-se uma solução essencial para milhões de pessoas. Sidney de Queiroz Pedrosa destaca esse momento como um divisor de águas, em que o digital deixou de ser apenas uma conveniência para se tornar uma expectativa permanente do consumidor moderno.

Nos últimos anos, o setor de supermercados tem incorporado tecnologias ainda mais sofisticadas, como inteligência artificial, big data e automação. Essas ferramentas vêm sendo utilizadas para personalizar ofertas, prever comportamentos de compra, melhorar a reposição de estoques e otimizar processos operacionais. De acordo com Sidney de Queiroz Pedrosa, essas inovações continuarão sendo determinantes para que os supermercados se mantenham relevantes, ágeis e preparados para um mercado em constante transformação.

Outro ponto destacado por Sidney é o crescente foco na sustentabilidade. A adoção de práticas mais ecológicas — como a redução do uso de plásticos, investimentos em embalagens biodegradáveis e o incentivo ao consumo de produtos orgânicos — reflete uma resposta direta às exigências de um consumidor mais consciente e preocupado com o meio ambiente. Ele acredita que, além de ser uma tendência, a sustentabilidade será um requisito essencial para a competitividade no setor.

Para Sidney de Queiroz Pedrosa, a evolução dos supermercados é um exemplo claro de como a inovação tecnológica pode transformar radicalmente um setor tradicional. A capacidade de adaptação, o uso inteligente de dados e a preocupação com a experiência do consumidor serão, segundo ele, os pilares que sustentarão o futuro do varejo alimentar.